ベトナム、食品安全法の実施における課題に対処、政府が迅速な対応策を発表

ベトナム政府は、食品安全法を指導するDecree No. 46/2026/ND-CPの実施における問題を解決するため、迅速な対応策を発表した。
首相が2月3日に公式文書No.08/CD-TTgに署名し、関係省庁に対して問題の解決を指示した。

Decree 46の背景

ベトナムでは、最近数ヶ月間に深刻な結果を伴う多数の食品安全事件が発生した。
これを受けて、政府は公衆衛生を確保するため、2026年1月末にDecree 46を発行した。

この法令は、食品および輸出入品の検査を強化し、食品安全基準を厳格化することを目的としている。
しかし、実施に関する指導が十分に具体的でなかったため、企業や通関当局に困難が生じた。

実施における課題

Decree 46の実施において、以下のような課題が明らかになった。

通関の遅延が第一の問題だ。
新しい検査要件により、輸入農産物と生鮮食品の通関に時間がかかるようになった。
これにより、商品の鮮度が低下し、企業に経済的損失が発生した。

検査基準の不明確さが第二の問題だ。
どの食品がどのような検査を受ける必要があるのか、明確な指針が不足していた。
これにより、企業は対応に苦慮し、通関当局も判断に迷うケースが多発した。

システムの不備が第三の問題だ。
電子通関システムが新しい要件に対応できておらず、手作業での処理が必要になるケースがあった。
これにより、処理時間がさらに長くなった。

政府の対応策

食品検査の強化

首相の指示を受けて、政府は以下の対応策を実施している。

24時間体制のホットライン設置が第一の対応策だ。
保健省、農業環境省、商工省などが24時間体制のホットラインを設置し、企業からの問い合わせに迅速に対応している。

税関当局の人員配置強化が第二の対応策だ。
税関当局に24時間体制での人員配置を指示し、タイムリーで円滑な通関を確保している。

電子通関システムの改善が第三の対応策だ。
システムの不備を修正し、新しい要件に対応できるようアップデートを実施している。

明確な指針の提供が第四の対応策だ。
関係省庁が協力して、検査基準と手続きに関する明確な指針を作成し、企業と通関当局に提供している。

飲食業界への影響

Decree 46の実施は、飲食業界に大きな影響を与えている。

レストランやカフェは、輸入食材の調達に困難を感じている。
通関の遅延により、新鮮な食材が手に入りにくくなり、メニューの変更を余儀なくされるケースもある。

食品輸入業者は、新しい検査要件に対応するため、追加のコストと時間を負担している。
これにより、食品価格が上昇する可能性も懸念されている。

しかし、長期的には、Decree 46は食品安全の向上に貢献すると期待されている。
消費者は、より安全で品質の高い食品を購入できるようになり、飲食業界全体の信頼性が向上する。

専門家の見解

食品業界の専門家は、Decree 46の意図は正しいが、実施方法に改善の余地があると指摘している。

ベトナム食品協会の代表は、「食品安全の向上は重要だが、企業に過度な負担をかけないよう、実施方法を慎重に検討する必要がある」と述べている。

国際的な食品安全の専門家は、「ベトナムは、国際基準に沿った食品安全システムを構築しようとしている。
初期の混乱は避けられないが、政府の迅速な対応により、問題は解決されるだろう」と評価している。

今後の見通し

政府は、Decree 46の実施を継続しながら、企業の困難を最小限に抑えるよう努めている。

関係省庁は、定期的に状況を評価し、必要に応じて法令や指針を修正する予定だ。

また、企業に対しては、新しい要件に適応するための支援を提供している。
これには、研修プログラム、技術支援、財政支援などが含まれる。

ベトナムの食品安全システムは、この移行期を経て、より強固で信頼性の高いものになると期待されている。