ベトナム産ティラピア、輸出市場での飛躍を目指す

2026年2月25日 — ベトナムの水産業界は、ティラピアを新たな戦略的輸出品目として位置づけ、国際市場での存在感を高めようとしています。

エビやパンガシウスに次ぐ「第三の柱」として、ティラピアの生産拡大と品質向上が進められており、2026年には輸出額10億ドルを目指しています。

1. ベトナムのティラピア産業の現状

ティラピアは、淡水魚の一種で、世界的に広く養殖されている魚です。

ベトナムでは、メコンデルタ地域を中心に養殖が行われており、近年、生産量が急速に拡大しています。

項目	2025年の実績
生産量	約30万トン
輸出額	約7億ドル
主要輸出先	米国、メキシコ、中東、アフリカ

ベトナムのティラピアは、低コストで高品質という特徴を持ち、国際市場で競争力を持っています。

2. 輸出市場での飛躍を目指す戦略

ベトナム政府と水産業界は、ティラピアを新たな戦略的輸出品目として位置づけ、以下の戦略を推進しています。

生産拡大

メコンデルタ地域を中心に、ティラピアの養殖面積を拡大し、2030年までに生産量を50万トンに引き上げる計画です。

品質向上

国際的な食品安全基準（ASC、BAP、GlobalG.A.P.など）の認証を取得し、高品質なティラピアを供給します。

市場多様化

米国やメキシコなどの既存市場に加え、EU、中東、アフリカなどの新興市場への輸出を拡大します。

ブランド化

「Vietnam Tilapia」というブランドを確立し、国際市場でのプレゼンスを高めます。

3. 国際市場での競争力

ベトナムのティラピアは、以下の点で国際市場での競争力を持っています。

低コスト

ベトナムの養殖コストは、中国やタイなどの競合国と比較して低く、価格競争力があります。

高品質

ベトナムの養殖業者は、国際的な食品安全基準を遵守し、高品質なティラピアを生産しています。

安定供給

メコンデルタ地域の豊富な水資源と温暖な気候により、年間を通じて安定した供給が可能です。

「ベトナムのティラピアは、低コストで高品質という特徴を持ち、国際市場で大きな可能性を秘めています。政府と業界が一体となって、輸出市場での飛躍を目指しています」と、ベトナム水産輸出加工協会（VASEP）の担当者は述べています。

4. 課題と今後の展望

ベトナムのティラピア産業は、いくつかの課題に直面しています。

環境への配慮

養殖による環境負荷を軽減するため、持続可能な養殖方法の導入が求められています。

ブランド認知度の向上

国際市場での「Vietnam Tilapia」ブランドの認知度を高めるため、マーケティング活動を強化する必要があります。

競合国との差別化

中国やタイなどの競合国との差別化を図るため、品質向上と付加価値の創出が重要です。

これらの課題を克服し、2026年には輸出額10億ドルを達成することが目標とされています。

5. まとめ

ベトナムの水産業界は、ティラピアを新たな戦略的輸出品目として位置づけ、国際市場での存在感を高めようとしています。

生産拡大、品質向上、市場多様化、そしてブランド化を通じて、ティラピアはエビやパンガシウスに次ぐ「第三の柱」として、ベトナムの水産輸出を牽引することが期待されています。

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参照:

• [1] Vietnam's tilapia aims for breakthrough in export markets (VietNamNet)