ホーチミン市の注目飲食店特集：The DeckとThe Refinery

ホーチミン市で注目の飲食店2店舗を紹介します。The DeckとThe Refineryは、それぞれ異なる魅力を持つレストランです。

1. The Deck（ザ・デッキ）

The Deckは、サイゴン川沿いに位置するリバーサイドレストランです。美しい川の景色を眺めながら、ベトナム料理と西洋料理の融合を楽しめます。

Photo: Ho Chi Minh City Restaurants

The Deckの魅力:

• サイゴン川の美しい景色
• ベトナム料理と西洋料理の融合
• リラックスした雰囲気
• 観光客と在住者の両方に人気

おすすめメニュー:

• グリルシーフード
• ベトナム風春巻き
• フュージョン料理

住所: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, District 2
営業時間: 11:00-23:00（毎日）
価格帯: 中〜高価格帯

2. The Refinery（ザ・リファイナリー）

The Refineryは、フランス植民地時代の建物を改装したレストランです。歴史的な雰囲気の中で、フレンチビストロ料理を楽しめます。

The Refineryの魅力:

• フランス植民地時代の建物
• フレンチビストロ料理
• おしゃれな雰囲気
• 在住者に人気のスポット

おすすめメニュー:

• フレンチオニオンスープ
• ステーキフリット
• クレームブリュレ

住所: 74 Hai Ba Trung, District 1
営業時間: 11:00-23:00（毎日）
価格帯: 中〜高価格帯

まとめ

The DeckとThe Refineryは、ホーチミン市で注目の飲食店です。それぞれ異なる魅力を持つレストランなので、訪問する際は、気分や目的に合わせて選んでみてください。

出典: Vietnam Insight編集部

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この記事は、2026年2月8日時点の情報に基づいています。