"ハノイはTripadvisorの2026年世界のベスト食の目的地ランキングで第11位に選ばれ、ベトナムの食文化の国際的評価が高まっています。"
ハノイ、Tripadvisorの世界のベスト食の目的地ランキングに復帰！2026年は第11位に
2026年2月12日
概要
ベトナムの首都ハノイが、世界最大の旅行プラットフォーム「Tripadvisor」の読者投票による「世界のベスト食の目的地25選」で、2026年の第11位に輝きました。2024年にトップの座を獲得した後、昨年は惜しくもランク外となりましたが、見事に返り咲きを果たしました。このニュースは、ベトナムの食文化が国際的に高く評価されていることを改めて証明するものです。
ランキングの詳細
2026年 Travelers' Choice Best of the Best
- ハノイの順位: 11位
- トップ5:
- ロンドン（イギリス）
- ドバイ（UAE）
- ローマ（イタリア）
- 香港
- パリ（フランス）
今年のランキングはヨーロッパの都市が上位を占める中、ハノイはアジアの食の都としてその存在感を示しました。このランキングは、2024年10月から2025年9月までの1年間にTripadvisorに投稿された数百万件のレビューと評価に基づいて決定されます [1]。
ハノイの食の魅力とは？
なぜハノイの食は世界中の旅行者を魅了するのでしょうか。その秘密は、伝統と革新が融合した多様な食文化にあります。
1. 豊かなストリートフード文化
ハノイの旧市街を歩けば、至る所で活気あふれる屋台に出会います。一杯数十円から楽しめるフォーやバインミーは、地元の人々の生活に深く根付いており、その本物の味を求めて世界中から観光客が訪れます。
「ハノイの魅力は、高級レストランだけでなく、道端の小さな椅子に座って食べる一杯のフォーにある。そこには、この街の歴史と人々の暮らしが凝縮されている。」
Tripadvisorレビュアーの声
2. 代表的なハノイ料理
| 料理名 | 特徴 |
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| フォー（Phở） | 牛骨や鶏ガラから取った深い味わいのスープと、滑らかな米麺が特徴の国民食。 |
| ブンチャー（Bún Chả） | 炭火で焼いた香ばしい豚肉とつくねを、甘酸っぱいタレにつけて米麺と共に食べる料理。 |
| チャーカーラボン（Chả Cá Lã Vọng） | 100年以上の歴史を持つハノイ名物。魚をターメリックとディルで炒めた料理。 |
| エッグコーヒー（Cà Phê Trứng） | コーヒーに卵黄とコンデンスミルクを泡立てたクリームを乗せた、デザートのような一杯。 |
3. 伝統と革新の融合
ハノイでは、古くから伝わる伝統的なレシピを守り続ける老舗がある一方で、若いシェフたちがベトナム料理に新たな解釈を加え、モダンなファインダイニングも次々と生まれています。この新旧のコントラストが、ハノイの食シーンをより一層面白くしています。
観光業へのインパクト
今回のランキング復帰は、ベトナムの観光業にとって大きな追い風となります。
- 国際的な認知度の向上: 「食」は旅行の重要な動機の一つであり、ハノイが「食の都」として再び注目されることで、より多くの観光客を惹きつけることが期待されます。
- 経済効果: 観光客の増加は、飲食業界だけでなく、ホテル、交通、小売業など、幅広い分野に経済的な恩恵をもたらします。
- 文化的な誇り: ベトナムの豊かな食文化が世界に認められたことは、国民の誇りとなり、文化の保存と発展への意識を高めるでしょう。
結論
ハノイが再び「世界のベスト食の目的地」に選ばれたことは、その食文化の奥深さと魅力が普遍的であることを示しています。活気あふれるストリートフードから洗練されたファインダイニングまで、ハノイは訪れるすべての人々に忘れられない食体験を提供してくれます。この栄誉を機に、ベトナムの食文化がさらに世界に羽ばたいていくことを期待します。
参考文献
[1] VnExpress. (2026, February 4). Vietnam returns to world's 25 best food destination list after last year's absence. Retrieved from https://e.vnexpress.net/news/travel/food-recipes/vietnam-returns-to-world-s-25-best-food-destination-list-after-last-year-s-absence-5014022.html
