エリア情報：ハノイの注目カフェ・レストラン2026年3月—Maison 1929、Cà phê Hộiなどレトロ×現代の融合が人気

概要

2026年3月、ハノイの飲食シーンでは、フランス植民地時代の建築様式を活かしたレトロな雰囲気と、現代的な食のトレンドを融合させた店が人気を集めている。高級フレンチから、地元で愛されるエッグコーヒーまで、ハノイならではの多様な食文化を体験できる注目のスポットを紹介する。

トレンド①：歴史的建造物をリノベーションしたレストラン

ハノイの魅力の一つは、フランス植民地時代に建てられた美しいコロニアル建築が数多く残っていることだ。近年、これらの歴史的建造物をリノベーションし、現代的なレストランとして再生させる動きが活発になっている。

Maison 1929（メゾン1929）

• エリア: ホアンキエム区
• 特徴: 1929年に建てられたフランス風の邸宅を改装した高級フレンチレストラン。クラシックな内装と、洗練された現代的なフランス料理が見事に融合している。特別な日のディナーや、大切な人をもてなす場として最適。

La Verticale（ラ・ヴェルティカル）

• エリア: バーディン区
• 特徴: フランス人シェフ、ディディエ・コルルー氏が手掛けるフレンチレストラン。ベトナムのスパイスやハーブを巧みに取り入れた、独創的な料理が楽しめる。古い邸宅を改装した店内は、ノスタルジックで落ち着いた雰囲気。

トレンド②：スペシャルティコーヒーと伝統の融合

ベトナムは世界有数のコーヒー生産国であり、ハノイには独自のコーヒー文化が根付いている。最近では、高品質な豆にこだわるスペシャルティコーヒーの店が増える一方で、伝統的なエッグコーヒーも再評価されている。

Cà phê Hội（カフェ・ホイ）

• エリア: ホアンキエム区、旧市街
• 特徴: ハノイの旧市街にひっそりと佇むカフェ。看板メニューは、濃厚なベトナムコーヒーに卵黄とコンデンスミルクを合わせた「エッグコーヒー」。レトロな内装と相まって、古き良きハノイの雰囲気を満喫できる。

The Note Coffee（ザ・ノート・コーヒー）

• エリア: ホアンキエム区、ホアンキエム湖畔
• 特徴: 店内の壁一面が付箋（ノート）で埋め尽くされたユニークなカフェ。世界中から訪れた旅行者が思い思いのメッセージを残していく。ホアンキエム湖を眺めながら、美味しいコーヒーとともに、心温まる時間を過ごせる。

店名	エリア	特徴
Maison 1929	ホアンキエム区	1929年築の邸宅、高級フレンチ
La Verticale	バーディン区	フランス人シェフ、ベトナムスパイスとの融合
Cà phê Hội	ホアンキエム区	伝統的なエッグコーヒー、レトロな雰囲気
The Note Coffee	ホアンキエム区	壁一面の付箋、ホアンキエム湖の眺望

まとめ

2026年3月のハノイは、歴史と現代が交差する、魅力的な食のデスティネーションとなっている。フランス植民地時代の面影を残す邸宅で本格的なフレンチを味わうもよし、旧市街の喧騒の中で伝統的なエッグコーヒーに舌鼓を打つもよし。ハノイを訪れる際は、ぜひこれらのスポットに立ち寄り、街の歴史と文化、そして未来を感じてみてほしい。