ハノイの人気カフェ2026年3月—スペシャルティコーヒーロースタリーが変える飲食シーン

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• category: エリア情報
• subcategory: ハノイ
• summary: ハノイのカフェシーンが2026年3月、スペシャルティコーヒーロースタリーの台頭によって新たな段階に入っている。RAAW Coffee、Hanoi Roastery、Ta Cà Phêなどが個性豊かなコーヒー体験を提供し、エッグコーヒーに代表される伝統的なハノイコーヒー文化と融合しながら進化を続けている。
• source: Sprudge / Tripadvisor / Vietnam Insight編集部

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ハノイのカフェシーンが2026年3月、新たな段階に入っている。エッグコーヒー（Cà phê trứng）やコンカフェ（Cộng Cà Phê）に代表される伝統的なハノイコーヒー文化を継承しながら、スペシャルティコーヒーロースタリーが台頭し、より洗練されたコーヒー体験を提供する店舗が増加している。

RAAW Coffee（ラウコーヒー）

2019年にハノイで創業したRAW Coffeeは、ベトナム産スペシャルティコーヒーの品質向上を一貫して追求してきたロースタリーカフェだ。ベトナム各地の農家と直接取引し、シングルオリジンのコーヒー豆を厳選。フィルターコーヒーやエスプレッソベースのドリンクを通じて、ベトナムコーヒーの新たな可能性を示している。ハノイの旧市街エリアに位置し、コーヒー愛好家から高い評価を得ている。

Hanoi Roastery（ハノイロースタリー）

西湖（タイホー）エリアのTrich Sai通りに位置するHanoi Roasteryは、ベトナムコーヒー、お茶、スムージー、ジュースなど多彩なメニューを提供するカフェだ。広々とした空間と自然光が入る開放的な雰囲気が特徴で、湖畔の静かな環境でゆったりとしたコーヒータイムを楽しめる。住所：179 Trich Sai, Tay Ho, Hanoi。

Ta Cà Phê（タカフェ）

旧市街（オールドクォーター）に位置するTa Cà Phêは、スペシャルティコーヒーに特化したロースタリーカフェとして注目を集めている。ベトナム産の高品質なコーヒー豆を自家焙煎し、バリスタが丁寧に淹れるコーヒーを提供。旧市街の歴史的な街並みの中で、現代的なコーヒー文化を体験できる。

伝統を守るエッグコーヒーの名店

ハノイのコーヒー文化を語る上で欠かせないのが、エッグコーヒー（Cà phê trứng）だ。卵黄、砂糖、コンデンスミルクを泡立てたクリーミーなトッピングが特徴で、Café Giangが発祥の地として知られる。旧市街のNguyen Huu Huan通りに位置し、1946年創業の歴史を持つ同店は今も多くの観光客と地元客で賑わっている。

ハノイのカフェシーンは、伝統と革新が共存する独自の魅力を持っており、コーヒー文化を通じてハノイの歴史と現代を体験できる。旅行者にとっても、ビジネス渡航者にとっても、ハノイのカフェ巡りは必体験のアクティビティとなっている。